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CARTE DES BOISSONS



NOS VINS

75CL





BLANCS




CHÂTEAU DE REY - LES GALETS ROULÉS

AOP CÔTES DU ROUSSILLON - GRENACHE BLANC ET GRIS, ROUSSANNE-FLORAL, AVEC DES NOTES DE THÉ VERT, DE GINGEMBRE ET D'ACACIA

34 €



LAFAGE - CENTENAIRE

IGP CÔTES CATALANES - VEILLES VIGNES, GRENACHE, ROUSSANNE GÉNÉREUX ET ÉLÉGANT, FRAIS ET ÉQUILIBRÉ, AVEC UNE BELLE LONGUEUR

28 €



CHÂTEAU DE REY - OH BLANC

IGP CÔTES CATALANES - ROUSSANNE, MACABEU-FRAIS, LÉGER, SEC

21 €



CHÂTEAU DE REY - RÉYCRÉ

IGP CÔTES CATALANES - MUSCAT D'ALEXANDRIE - VIN MOELLEUX, JOLI BOUQUET DE PÊCHE

25 €



LAFAGE - CÔTÉ FLORAL

IGP CÔTES CATALANES - MARSANNE, CHARDONNAY, GRENACHE BLANC - ÉQUILIBRÉ ET DOUX, AVEC UNE TOUCHE DE CITRON ET DE PAMPLEMOUSSE

21 €



LAFAGE - CADIRETA

IGP CÔTES CATALANES - 100% CHARDONNAY-NOTES DE FRUITS MÛRS, D'ÉPICES ET D'AGRUMES

26 €



CHÂTEAU DES HOSPICES - MAÏA

IGP CÔTES DU ROUSSILLON - GRENACHE BLANC ET MACABEU - VIN SEC, FRUITÉ, LÉGÈREMENT ACIDULÉ, AVEC DES NOTES FLORALES

26 €



CUVONS LAJOIE - COSMICUS

IGP CÔTES CATALANES - VERMENTINO, ROLLE, GRENACHE GRIS - VIN FRAIS ET MINÉRAL, AUX ARÔMES DE PÊCHE

32 €



VIRÉ CLESSÉ - VÉRIZET

AOC VIRÉ-CLESSÉ - 100% CHARDONNAY-ÉLANCÉ, CHARPENTÉ, SAVEURS DE SOUS-BOIS ET ARÔMES DE PAIN D'ÉPICE

32 €



MERCUREY - BUISSONNIER

AOC MERCUREY - 100% CHARDONNAY-ARÔMES DE FRUITS SECS, D'AMANDES GRILLÉES ET DE NOISETTES

37 €



MACON - VÉRIZET - FLEURS BLANCHES

AOC MACON - 100% CHARDONNAY-FRAIS ET FRUITÉ, NOTES FLORALES

27 €



CHABLIS - LOUIS JADOT

AOC CHABLIS - 100% CHARDONNAY-FRUITÉ AVEC UNE TOUCHE MINÉRALE

48 €



POUILLY FUMÉ - MICHEL REDDE & FILS - PETIT F...

AOC POUILLY FUMÉ - 100% CHARDONNAY-NOTES HERBACÉES ET MINÉRALES

47 €



RULLY - BUISSONNIER

AOC RULLY - 100% CHARDONNAY-ARÔME D'ACCACIA ET DE CHEVREFEUILLE, ROND & MINÉRAL

37 €



MONTAGNY 1ER CRU - BUISSONNIER

AOC MONTAGNY PREMIER CRU - 100% CHARDONNAY-BELLE FRAICHEUR, MINÉRALITÉ DÉLICATE, FINALE HARMONIEUSE

39 €




ROSÉS




LAFAGE - GALLICA

AOP CÔTES DU ROUSSILLON - MOURVÈDRE, SYRAH, GRENACHE NOIR ET GRIS-FRAIS ET SURPRENANT, ARÔMES DE CASSIS, CITRON ET ROMARIN

32 €



CHÂTEAU DE REY - OH D'ÉTÉ

IGP CÔTES CATALANES - GRENACHE NOIR, SYRAH-FRAIS ET FRUITÉ, AUX ARÔMES DE FRUITS ROUGES

21 €



CHÂTEAU DES HOSPICES - GAÏA

AOP CÔTES DU ROUSSILLON - GRENACHE NOIR, SYRAH - ROSÉ GOURMAND, NOTES DE FRUITS ROUGES, FRAMBOISE ET CERISE

26 €



PUECH HAUT - ARGALI

IGP PAYS D'OC - GRENACHE, CINSAULT FRAIS ET DÉSALTÉRANT, NOTES FLORALES, FRUITS ACIDULÉS ET ÉPICES

32 €



LAFAGE - MIRAFLOR

IGP CÔTES CATALANES - MOURVÈDRE, GRENACHE GRIS ET NOIR - FRAIS, ÉPICÉ ET MINÉRAL, NOTES DE PAMPLEMOUSSE ET DE GROSEILLES

27 €




ROUGES




LAFAGE - LA CAUMETTE

AOP CÔTES DU ROUSSILLON - MOURVÈDRE, GRENACHE, CARIGNAN GOURMAND AUX ARÔMES DE FRUITS NOIRS MÛRES, DE GUARRIGUE ET D'ÉPICES

37 €



CHÂTEAU DE REY - LES GALETS ROULÉS

AOP CÔTES DU ROUSSILLON - SYRAH, CARIGNAN-ROND ET INTENSE, NOTES D'ÉPICES ET DE FRUITS ROUGES

34 €



LAFAGE - CÔTÉ SUD

IGP CÔTES CATALANES - SYRAH, GRENACHELÉGER, NOTES DE FRUITS SAUVAGES

21 €



LAFAGE - NICOLAS

IGP CÔTES CATALANES - 100% GRENACHE NOIR-GÉNÉREUX ET PUISSANT, CONCENTRÉ DE FRUITS ROUGES

27 €



CROZES HERMITAGE - MAISON LES ALEXANDRINS

AOP CROZES HERMITAGE - 100% SYRAH SOUPLE ET ÉQUILIBRÉ AUX TANINS FINS

36 €



CHÂTEAU DES HOSPICES - LA RUÉE VERS L'OCRE

AOP CÔTES DU ROUSSILLON - MOURVÈDRE, SYRAH PUISSANT, VELOUTÉ ET BOISÉ, NOTES D'ÉPICES ET DE FLEUR D'ORANGER

39 €



CAIRANNE - FAMILLE PERRIN - PEYRE BLANCHE

AOP CAIRANNE - GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE - VIN GOURMAND ET EXPRESSIF, TANINS FINS, ARÔMES DE FRUITS NOIRS, D'ÉPICES ET DE GARRIGUE

30 €



CÔTE ROTIE - MAISON LES ALEXANDRINS

AOC CÔTES RÔTIE - 98% SYRAH, 2% VIOGNIER - VIN PRESTIGIEUX DE LA VALLÉE DU RHÔNE, ARÔMES DE FRUITS NOIRS (MÛRES, CASSIS), D'ÉPICES, DE POIVRE (RÉGLISSE), DE VIOLETTE ET NOTES FUMÉES

98 €




AU VERRE




VIN BLANC/ROSÉ/ROUGE

12.5CL

4 €



VIN PRESTIGE BLANC/ROSÉ / ROUGE

12.5CL

6 €



COUPE DE CHAMPAGNE ROEDERER

10CL

13 €




BOISSONS





FRAICHES




EAU ABATILLES

1L

6 €


PÉTILANTE 1L

6 €



PERRIER

1L

6 €


33CL

3,5 €



SUPPLEMENT SIROP

0,5 €



SODAS

COCA COLA, COCA ZERO, ORANGINA, FANTA ORANGE 33CL

4 €



TONIC

SCHWEPPES, SCHWEPPES AGRUMES 33CL

4 €



ICE TEA/OASIS TROPICAL

33CL



JUS DE TOMATES

25CL



JUS DE FRUITS

ORANGE, ANANAS, ABRICOT, POMME, MANGUE 33CL

3,8 €



ORANGE OU CITRON PRESSÉS

5 €



CAFÉ FRAPPÉ

6 €




CHAUDES




EXPRESSO/DECA

2 €



DOUBLE EXPRESSO

4 €



THE

2,8 €



INFUSION

2,8 €



CAFÉ CRÊME

3,9 €



CAPUCCINO

4 €



CHOCOLAT

3,5 €



CAFÉ ALLONGÉ

2,1 €



CAFÉ CHOCOLAT VIENNOIS

6 €



IRISH COFFEE

11 €




MOCKTAILS




LE SEA-LINE

ORANGE, ANANAS, ABRICOT, GRENADINE

8 €



VIRGIN MOJITO

BASE MOJITO CLASSIQUE SANS RHUM

8 €



VIRGIN GIN TONIC

GIN 0°, TONIC, CITRON

8 €



VIRGIN MOJITO FRUIT

FRAISE OU FRAMBOISE OU PASSION

8,5 €



VIRGIN PINA COLADA

ANANAS, CRÈME DE COCO

8 €



L'INSTANT

SELON L'HUMEUR DU BARMAN

8 €




COCKTAILS





LES CLASSIQUES




SPRITZ APÉROL

APÉROL, CAVA, PERRIER

10 €



HUGO SPRITZ

LIQUEUR DE FLEUR DE SUREAU, CAVA, PERRIER

12 €



GIN TONIC

BOMBAY, CONCOMBRE, BAIES DE GENIÈVRE, TONIC CLASSIQUE

10 €



MOJITO

RHUM, MENTHE, PERRIER, CASSONADE, CITRON VERT

10 €



MOJITO FRUITS

FRAISE OU FRAMBOISE OU PASSION

12 €



PINK MOJITO

MOJITO, CONCOMBRE, SIROP DE GRENADINE

12 €



PINA COLADA

RHUM, ANANAS, CRÈME DE COCO

10 €



SEX ON THE BEACH

VODKA, TRIPLE SEC, JUS D'ANANAS, CRANBERRY, SIROP DE PÊCHE

10 €



COSMOPOLITAIN

VODKA, TRIPLE SEC, CRANBERRY, CITRON VERT

10 €



CUBA LIBRE

RHUM, COCA, CITRON VERT

10 €



CAIPIRINHA

CACHAÇA, CITRON VERT, CASSONADE

10 €



CAIPIROSKA

VODKA, CITRON VERT, CASSONADE

10 €



MOSCOW MULE

VODKA, CITRON VERT, GINGERBEER

12 €



MARGARITA

TEQUILA, TRIPLE SEC, CITRON VERT

10 €



LE RISQUE

SELON L'HUMEUR DU BARMAN

12 €



PORN STAR MARTINI

VODKA, PASSION, VANILLE, CITRON VERT, SHOOTER DE CAVA

14 €




LES SIGNATURES




TERRA ROSA

GIN, BERGAMOTE, HIBISCUS, CITRON VERT

14 €



COCO MANGO

RHUM, PURÉE PASSION & COCO, JUS DE MANGUE

14 €



PÉTALE NOIRE

VODKA, FLEUR DE SUREAU, FRAMBOISE, SIROP DE CITRON NOIR

14 €



AZTECA FUEGO

TEQUILA, GINGEMBRE, MANGUE

14 €



PASSION WHISKY

WHISKY, CITRON VERT, PURÉE PASSION, SUCRE DE CANNE

14 €




BIÈRES




PRESSION SAN MIGUEL

25CL

4 €


50CL

8 €



PRESSION SIROP

25CL

4,2 €


PINTE SIROP 50CL

8,3 €



PANACHE/MONACO

25CL



HEINNEKEN

25CL



DESPERADOS

33CL



GRIMBERGEN

33CL



BIERE SANS ALCOOL 0°

25CL




NOS BULLES





LES CLASSIQUES




LOUIS ROEDERER - BRUT COLLECTION

PINOT NOIR, MEUNIER, CHARDONNAY-FRUITÉ ET CHARNU. FINES BULLES, NOTES DE FRUITS BLANCS, BELLE FRAICHEUR.

75CL



RUINART - R BRUT

PINOT NOIR, MEUNIER, CHARDONNAY BULLES FINES, NOTES DE FRUITS JAUNES, POIRE, NOISETTE ET BRIOCHE.

75CL



RUINART R BRUT MAGNUM

150CL



RUINART - ROSÉ

PINOT NOIR, CHARDONNAY--BULLES ÉLÉGANTES, ARÔMES DE FRUITS ROUGES, NOTES FLORALES ET ÉPICÉES

75CL



RUINART - BLANC DE BLANC

100% CHARDONNAY - FINES BULLES, NOTES D'AGRUMES, FLEURS BLANCHES ET FRUITS EXOTIQUES

75CL



RUINART BLANC DE BLANC MAGNUM

150CL




LES PRESTIGES

75CL




RUINART - MILLÉSIMÉ

CHARDONNAY, PINOT NOIR-FRUITS MÛRS, ÉPICES DOUCES ET NOTES GRILLÉES, AVEC UNE BOUCHE RICHE ET VIVE.

145 €



DON RUINART - BLANC DE BLANC

100% CHARDONNAY-CHAMPAGNE PUR, VIF ET MINÉRAL, ARÔMES DE CITRON CONFIT, FLEURS BLANCHES ET NOISETTE.

310 €



LOUIS ROEDERER - CRISTAL

60% PINOT NOIR, 40% CHARDONNAY-RAFFINÉ, MELANT AROME DE FRUITS BLANCS, ZESTE D'AGRUMES ET DE BRIOCHE PROFONDEUR MINERALE.

420 €


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