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CARTE DES BOISSONS

Fraiches / Chaudes / Cocktails / Vins / Bulles



VINS BLANCS




CHÂTEAU DE REY-OH BLANC

IGP CÔTES CATALANES, ROUSSANNE, MACABEU - FRAIS, LÉGER, SEC

20 €



CHÂTEAU DE REY - RÉYCRÉ

IGP CÔTES CATALANES, MUSCAT D'ALEXANDRIE - VIN MOELLEUX, JOLI BOUQUET DE PÊCHE

25 €



LAFAGE - CÔTÉ FLORAL

IGP CÔTES CATALANES, MARSANNE, CHARDONNAY, GRENACHE BLANC - ÉQUILIBRÉ ET DOUX, AVEC UNE TOUCHE DE CITRON ET DE PAMPLEMOUSSE

20 €



LAFAGE-CADIRETA

IGP CÔTES CATALANES, 100% CHARDONNAY-NOTES DE FRUITS MURS, D'ÉPICES ET D'AGRUMES

26 €



CHÂTEAU DES HOSPICES - MAÏA

IGP CÔTES DU ROUSSILLON, GRENACHE BLANC ET MACABEU - VIN SEC, FRUITÉ, LÉGÈREMENT ACIDULÉ, AVEC DES NOTES FLORALES

26 €



CUVONS LAJOIE - COSMICUS

IGP CÔTES CATALANES, VERMENTINO, ROLLE, GRENACHE GRIS - VIN FRAIS ET MINÉRAL, AUX ARÔMES DE PÊCHE

32 €



CHÂTEAU DE REY-LES GALETS ROULÉS

AOP CÔTES DU ROUSSILLON, GRENACHE BLANC ET GRIS, ROUSSANNE - FLORAL, AVEC DES NOTES DE THÉ VERT, DE GINGEMBRE ET D'ACACIA

34 €



VIRÉ CLESSÉ-VÉRIZET

AOC VIRÉ-CLESSÉ, 100% CHARDONNAY-ÉLANCÉ, CHARPENTÉ, SAVEURS DE SOUS-BOIS ET ARÔMES DE PAIN D'ÉPICE

32 €



MERCUREY-BUISSONNIER

AOC MERCUREY, 100% CHARDONNAY-AROMES DE FRUITS SECS, D'AMANDES GRILLÉES ET DE NOISETTES

37 €



MACON-VERIZET-FLEURS BLANCHES

AOC MACON, 100% CHARDONNAY-FRAIS ET FRUITÉ, NOTES FLORALES

25 €



CHABLIS-LOUIS JADOT

AOC CHABLIS, 100% CHARDONNAY-FRUITÉ AVEC UNE TOUCHE MINÉRALE

48 €



POUILLY FUMÉ-MICHEL REDDE & FILS-PEITTF...

AOC POUILLY FUMÉ, 100% CHARDONNAY - NOTES HERBACÉES ET MINÉRALES

47 €



RULLY-BUISSONNIER

AOC RULLY, 100% CHARDONNAY-AROME D'ACCACIA ET DE CHEVREFEUILLE, ROND & MINERAL

39 €




BOISSONS FRAICHES




EAU ABATILLES

1L / ABATILLES PÉTILANTE 1L

6 €



PERRIER

1L

6 €


33CL

3,5 €



SUPPLEMENT SIROP

0,5 €



SODAS

COCA COLA, COCA ZERO, ORANGINA, FANTA ORANGE 33CL

3,5 €



TONIC SCHWEPPES

SCHWEPPES AGRUMES 33CL

3,5 €



ICE TEA/OASIS TROPICAL

33CL

3,5 €



JUS DE TOMATES

25CL

3,5 €



JUS DE FRUITS

ORANGE, ANANAS, ABRICOT, POMME, MANGUE 33CL

3,5 €



ORANGE OU CITRON PRESSÉS

5 €



CAFÉ FRAPPÉ

6 €




BOISSONS CHAUDES




EXPRESSO/DECA

2 €



DOUBLE EXPRESSO

4 €



THE

2,8 €



INFUSION

2,8 €



CAFÉ CRÊME

3,9 €



CAPUCCINO

4 €



CHOCOLAT

3,5 €



CAFÉ ALLONGÉ

2,1 €



CAFÉ CHOCOLAT VIENNOIS

6 €



IRISH COFFEE

10 €




MOCKTAILS




LE SEA-LINE

ORANGE, ANANAS, ABRICOT, GRENADINE

7,5 €



VIRGIN MOJITO

BASE MOJITO CLASSIQUE SANS RHUM

7,5 €



VIRGIN GIN TONIC

GIN 0°, TONIC, CITRON

8 €



VIRGIN MOJITO FRUIT

FRAISE OU FRAMBOISE OU PASSION

8,5 €



VIRGIN PINA COLADA

ANANAS, CRÈME DE COCO

7,5 €



L'INSTANT

SELON L'HUMEUR DU BARMAN

7,5 €




COCKTAILS CLASSIQUES




SPRITZ APÉROL

APÉROL, CAVA, PERRIER

10 €



SPRITZ SAINT GERMAIN

SAINT GERMAIN, CAVA, PERRIER

12 €



GIN TONIC

BOMBAY, CONCOMBRE, BAIES DE GENIEVE, TONIC CLASSIQUE

10 €



MOJITO

RHUM, MENTHE, PERRIER, CASSONADE, CITRON VERT

10 €



MOJITO FRUITS

FRAISE OU FRAMBOISE OU PASSION

12 €



PINK MOJITO

MOJITO, CONCOMBRE, SIROP DE GRENADINE

12 €



PINA COLADA

RHUM, ANANAS, CRÈME DE COCO

10 €



SEX ON THE BEACH

VODKA, TRIPLE SEC, JUS D'ANANAS, CRANBERRY, SIROP DE PÊCHE

10 €



COSMOPOLITAIN

VODKA, TRIPLE SEC, CRANBERRY, CITRON VERT

10 €



CUBA LIBRE

RHUM, COCA, CITRON VERT

10 €



CAIPIRINHA

CACHAÇA, CITRON VERT, CASSONADE

10 €



CAIPIROSKA

VODKA, CITRON VERT, CASSONADE

9 €



MOSCOW MULE

VODKA, CITRON VERT, GINGERBEER

12 €



MARGARITA

TEQUILA, TRIPLE SEC, CITRON VERT

10 €



LE RISQUE

SELON L'HUMEUR DU BARMAN

12 €



PORN STAR MARTINI

VODKA, PASSION, VANILLE, CITRON VERT, SHOOTER DE CAVA

14 €




VIN ROSÉS




CHÂTEAU DE REY-OH D'ÉTÉ

IGP CÔTES CATALANES, GRENACHE NOIR, SYRAH-FRAIS ET FRUITÉ, AUX ARÔMES DE FRUITS ROUGES

20 €



CHÂTEAU DES HOSPICES-GAÏA

AOP CÔTES DU ROUSSILLON, GRENACHE NOIR, SYRAH - ROSÉ GOURMAND, NOTES DE FRUITS ROUGES, FRAMBOISE ET CERISE

26 €



CHÂTEAU DE REY-SISQUO

AOP CÔTES DU ROUSSILLON, GRENACHE NOIR, SYRAH - FRAICHEUR EN BOUCHE, NOTES DE FRAISES

23 €



PUECH HAUT-ARGALI

IGP PAYS D'OC, GRENACHE, CINSAULT-FRAIS ET DÉSALTÉRANT, NOTES FLORALES, FRUITS ACIDULÉS ET ÉPICES

32 €



PUECH HAUT-WATUSI

IGP SABLE DE CAMARGUE, GRENACHE NOIR, GRENACHE GRIS, SYRAH, CABERNET FRANC-GOURMAND ET DÉSALTÉRANT, ARÔMES FRUITÉS DE POMELO ET DE FRUITS ROUGES

34 €



LAFAGE - MIRAFLOR

IGP CÔTES CATALANES, MOURVÈDRE, GRENACHE GRIS ET NOIR - FRAIS, ÉPICÉ ET MINÉRAL, NOTES DE PAMPLEMOUSSE ET DE GROSEILLES

27 €



DOMAINE OTT-CLOS MIREILLE

AOP CÔTES DE PROVENCE, GRENACHE, CINSAULT, SYRAH - GÉNÉREUX ET ÉLÉGANT, NOTES D'AGRUMES, DE MELON ET DE MANGUE

45 €



LAFAGE-GALLICA

AOP CÔTES DU ROUSSILLON, MOURVEDRE, SYRAH, GRENACHE NOIR ET GRIS - FRAIS ET SURPRENANT, ARÔMES DE CASSIS, CITRON ET ROMARIN

32 €




BIÈRES




PRESSION SAN MIGUEL

25CL

3,7 €


50CL

7 €



PRESSION SIROP

25CL

3,9 €


PINTE SIROP 50CL

7,2 €



PANACHE/MONACO

25CL

3,9 €



HEINNEKEN

25CL

4,5 €



DESPERADOS

33CL

6,5 €



GRIMBERGEN

33CL

6,5 €



BIERE SANS ALCOOL 0°

25CL

4,5 €




NOS BULLES CLASSIQUES




LOUIS ROEDERER - BRUT COLLECTION

75CL, PINOT NOIR, MEUNIER, CHARDONNAY-FRUITÉ ET CHARNU. FINES BULLES, NOTES DE FRUITS BLANCS, BELLE FRAICHEUR.

95 €



RUINART -R BRUT

75CL, PINOT NOIR, MEUNIER, CHARDONNAY- BULLES FINES, NOTES DE FRUITS JAUNES, POIRE, NOISETTE ET BRIOCHE.

105 €



RUINART -R BRUT MAGNUM

150CL

210 €



RUINART - ROSÉ

75CL, PINOT NOIR, CHARDONNAY --BULLES ÉLÉGANTES, ARÔMES DE FRUITS ROUGES, NOTES FLORALES ET ÉPICÉES

145 €



RUINART - BLANC DE BLANC

75CL, 100% CHARDONNAY - FINES BULLES, NOTES D'AGRUMES, FLEURS BLANCHES ET FRUITS EXOTIQUES

155 €



RUINART - BLANC DE BLANC MAGNUM

150CL

300 €




VINS ROUGES




LAFAGE - CÔTÉ SUD

IGP CÔTES CATALANES, SYRAH, GRENACHE - LÉGER, NOTES DE FRUITS SAUVAGES

20 €



LAFAGE-NICOLAS

IGP CÔTES CATALANES, 100% GRENACHE NOIR - GÉNÉREUX ET PUISSANT, CONCENTRÉ DE FRUITS ROUGES, NOTES DE CACAO

25 €



CHÂTEAU DE REY-LES GALETS ROULÉS

AOP CÔTES DU ROUSSILLON, SYRAH, CARIGNAN-ROND ET INTENSE, NOTES D'ÉPICES ET DE FRUITS ROUGES

34 €



CHÂTEAU DES HOSPICES-LA RUÉE VERS L'OCRE

AOP CÔTES DU ROUSSILLON, MOURVÈDRE, SYRAH PUISSANT, VELOUTÉ ET BOISÉ, NOTES D'ÉPICES ET DE FLEUR D'ORANGER

39 €



CAIRANNE-FAMILLE PERRIN-PEYRE BLANCHE

AOP CAIRANNE, GRENACHE, SYRAH, MOURVEDRE - VIN GOURMAND ET EXPRESSIF, TANINS FINS, ARÔMES DE FRUITS NOIRS, D'ÉPICES ET DE GARRIGUE

30 €



CÔTE ROTIE-MAISON LES ALEXANDRINS

AOC CÔTES RÔTIE, 98% SYRAH, 2% VIOGNIER-VIN PRESTIGIEUX DE LA VALLÉE DU RHÔNE, ARÔMES DE FRUITS NOIRS (MÛRES, CASSIS), D'ÉPICES, DE POIVRE (RÉGLISSE), DE VIOLETTE ET NOTES FUMÉES

98 €




VINS AU VERRE




VIN BLANC/ROSE/ROUGE

12.5CL

4 €



VIN PRESTIGE BLANC/ROSÉ / ROUGE

12.5CL

6 €



COUPE DE CHAMPAGNE ROEDERER

10CL

13 €




NOS BULLES PRESTIGES




RUINART - MILLÉSIMÉ 2015/2016

CHARDONNAY, PINOT NOIR-FRUITS MÜRS, ÉPICES DOUCES ET NOTES GRILLÉES, AVEC UNE BOUCHE RICHE ET VIVE.

145 €



DON RUINART - BLANC DE BLANC

100% CHARDONNAY-CHAMPAGNE PUR, VIF ET MINÉRAL, ARÔMES DE CITRON CONFIT, FLEURS BLANCHES ET NOISETTE.

310 €



LOUIS ROEDERER - CRISTAL

60% PINOT NOIR, 40% CHARDONNAY-RAFFINÉ, MELANT AROME DE FRUITS BLANCS, ZESTE D'AGRUMES ET DE BRIOCHE PROFONDEUR MINERALE.

420 €




COCKTAILS SIGNATURES




VELVET SUNSET

GIN, JUS D'ABRICOT & CITRON VERT, SUCRE DE CANNE, BASILIC FRAIS

14 €



COCO MANGO

RHUM, PURÉE PASSION & COCO, JUS DE MANGUE

14 €



CIROCO

VODKA CIROC RED, JUS D'ANANAS, FRUITS ROUGES, CAVA

14 €



AZTECA

TEQUILA, TRIPLE SEC, JUS DE MANGUE, CITRON VERT, SUCRE DE CANNE

14 €



PASSION WHISKY

WHISKY, CITRON VERT, PURÉE PASSION, SUCRE DE CANNE

14 €


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